英式棕艾爾皆帶有顯著甜味,溫和型為其代表之一。麥芽甜主導,苦味較淺色艾爾含蓄,酒精度也低。按照慣例都是趁年輕時飲用,沒有太多酒花,不需經(jīng)過陳放。當?shù)匚唇?jīng)過濾,并且以木桶侍酒的版本,比較接近這個版本的原型。
中國啤酒工業(yè)現(xiàn)狀, 近幾年我國啤酒工業(yè)的現(xiàn)狀可以概括為:啤酒產(chǎn)量繼續(xù)增加,發(fā)展模式迥異;企業(yè)規(guī)模擴大,啤酒集團進一步優(yōu)化;對低價有認識,扭轉(zhuǎn)措施不力,啤酒價格持續(xù)走低,經(jīng)濟效益依舊滑坡...
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